Торти от бисквити – 5 от най-добрите рецепти в света!

167
Торти от бисквити – 5 от най-добрите рецепти в света!
Торти от бисквити – 5 от най-добрите рецепти в света!

Рецепта 1: Торта с бисквити и банани

Описание:

Много вкусна торта! Комбинацията от сметана и банани прави вкуса нежен и отнема толкова малко време за приготвяне, че можете да правите тортата всеки ден и да я поднасяте като десерт или за закуска на децата.

Съставки:

1 кг бисквити;
4 големи банана;
1 литър сметана;
0,5 кг захар;
100 грама шоколад.

Метод за приготвяне:

1) Разбийте сметаната със захарта. Бананите нарежете на тънки кръгчета.

2) Наредете слой бисквити, покрийте със сметана и сложете слой от банановите кръгчета. След това – отново подредете слой бисквити, сметана и банани. Последният слой трябва да е от бисквити, покрити със сметана.

3) След това украсете тортата с настърган шоколад и натрошени бисквити, оставете я в продължение на няколко часа в хладилника, за да стегне.

Рецепта 2: Торта с бисквити и крем

Описание:

Тази торта е малко по-сложна от предишната. Но когато я опитате, няма да съжалявате, че сте избрали тази рецепта, защото нежният крем и орехите правят вкусът несравним.

Съставки:

300 грама бисквитки;
300 грама краве масло;
300 грама захар;
1 яйце;
300 грама прясно мляко;
1 ч.л. картофено нишесте;
2 чаши почистени орехи;
ванилия на вкус.

Метод за приготвяне:

1) Нишестето се смесва с половин чаша топло мляко. Изсипете тази смес в тенджера към останалото кипящо мляко. Варите до сгъстяване, разбъркайте, след това охладете.

2) Разбийте маслото със захарта и яйцата, смесете с охладената смес и добавете ванилия.

3) Натрошете бисквитите, смелете орехите и изсипете всичко в получения крем. Разбъркайте добре.

4) Покрийте формата с хартия за печене и поставете получената маса в нея. Разнесете крема с нож и сложете в хладилника за няколко часа. След това извадете тортата от формата, махнете хартията и украсете с орехи и натрошени бисквити.

Рецепта 3: Торта без печене с плодове

Описание:

Тази торта е много популярна през лятото, тъй като е лека, нежна и много красива. Освен това, плодовете за приготвянето ѝ могат да бъдат избрани според вашия вкус.

Съставки:

700 грама бисквити;
0,5 литра сметана с 25% масленост;
25 грама желатин;
200 грама захар;
3 банана;
3 портокала;
3 кивита;
2 големи ябълки;
ягоди.

Метод за приготвяне:

1) Залейте желатина с вода и го пригответе според инструкциите, дадени на опаковката. Плодовете ги почистете и нарежете на малки парчета, без да забравяте да си оставите достатъчно количество за украса. Ягодите се измиват и подсушават с хартиена кърпа.

2) Смесете сметаната със захарта, плодовете и разтворения желатин, разбъркайте добре.

3) Всяка бисквитка потопете в получената смес и подредете във форма за торта, от горе изсипете останалата смес от сметана и плодове.

4) Нарежете останалите плодове на тънки филийки, наредете ягодите по повърхността на тортата, след това оставете няколко часа на хладно място.

Рецепта 4: Торта с бисквити и крем от извара

Описание:

Тази торта е спасение за онези майки, чиито деца не обичат извара, но от която растящото дете се нуждае толкова много. Те ще ядат и дори ще поискат допълнително, защото винаги се получава много вкусна, благодарение на деликатната комбинация от извара и банан.

Съставки:

400 грама извара;
200 грама кондензирано мляко;
1 ч.л. какао ( шоколад);
2/3 чаша прясно мляко;
30 броя бисквити;
1 банан;
ванилия;
захаросани плодове и кедрови ядки (за декорация).

Метод на приготвяне:

1) Разбъркайте в купа до хомогенност половината от изварата и половината кондензирано мляко. Добавете ванилия.

2) В друга купа смесете втората половина от изварата с останалото кондензирано мляко и добавете какао, разбъркайте добре.

3) Изсипете млякото в чиния. Потопете в млякото бисквитките и ги наредете във форма, като разпределете върху тях малко от сместа от извара и ванилия. След това потопете в млякото следващата партида бисквити, като ги покриете със смес от извара и шоколад. От горе поставете нарязан на тънки филийки банан. Повторете всички слоеве така, че последният слой да е от бисквитки, покрити със смес от извара и ванилия.

4) След като украсите тортата с цветни захаросани плодове и ядки, поставете в хладилника за няколко часа.

Рецепта 5: Торта с бисквити и с аромат на кафе

Описание:

Тази торта със сигурност ще бъде оценена от любителите на кафето. Тя ще ви зареди с енергия за целия ден и не е трудно да се приготви.

Съставки:

4 яйца;
200 грама захар;
200 грама краве масло;
0,5 кг бисквити;
1 чаша силно кафе;
2 супени лъжици какао на прах;
10 грама ванилова захар;
100 грама шоколад.

Метод за приготвяне:

1) Смесете яйцата със захарта, какаото на прах и ваниловата захар, затопляте всичко на водна баня до сгъстяване. След охлаждане на получената смес, добавете омекналото масло и разбийте до получаването на еднородна смес.

2) Намажете с масло формата, поставете бисквитите на слоеве, като първо ги накисвате в свареното кафе. Всеки слой покрийте с получения крем. Когато всички слоеве са подредени, поставете тортата в хладилника в продължение на няколко часа.

3) Извадете тортата от хладилника, внимателно я обърнете и украсете с настърган шоколад.

Торти от бисквитки – полезни съвети от опитните готвачи

Потапяйте бисквитите в млякото, преди да ги подредите на слоеве, не ги дръжте прекалено дълго време в него, не позволявайте да се накисват! В противен случай ще ви бъде трудно да ги подредите във формата. Оптималното време за оставане на “бисквитите” в млякото е не повече от 20 секунди.

При оформяне на тортата е добре да покриете формата с парче тънка намаслена хартия за печене, така че по-късно да я нарежете лесно на порции.

Формата, върху която редите напоените с мляко бисквити, е по-добре да я поставите леко наклонена, за да се отстрани излишното мляко.

Не пренебрегвайте съвета да оставите готовата торта да престои в хладилника. С това вие си гарантирате, че бисквитите ще се напоят с крема и вкусът на продукта ще стане по-наситен.

Приятен апетит!

loading...