Тази баница е мечта на мечтите, лесно се прави, още по-лесно се яде!

174
Тази баница е мечта на мечтите, лесно се прави, още по-лесно се яде!
Тази баница е мечта на мечтите, лесно се прави, още по-лесно се яде!

Необходими съставки:

500 гр. кори за баница
6 яйца
600 мл. кисело мляко
100 мл. олио
180 мл. заквасена сметана
10 гр. бакпулвер
сол

Начин на приготвяне:

С вилица разбъркайте яйцата, сметаната, солта и добавете киселото мляко и олиото. Намажете с малко олио тава с размери 21х36 см и покрийте с най-дебелата кора от опаковката.

Останалите кори прехлупвайте, правейки ветрило, всяко прихлупване с широчина около 6 см.

В зависимост от размера на корите и тавата, сгъвайте корите по широчина или по дължина.

Подредете ги в тавата като на снимката. Внимателно разпределете пълнежа между корите. Кората, която виси над тавата, приберете я вътре.

Печете на 220 градуса за около 30 минути, след това намалете на 180 градуса, печете за още 30 минути.

Поставете влажна памучна кърпа върху изпечената баница и оставете около 30 минути. Ако искате баницата да е хрупкава, прескочете тази стъпка.

loading...